Abril 2004 VOLUME 5, NO.3
Importância da Aplicação precoce de Metalosate ® Cálcio
PorJeremyO'Brien
Função do cálcio nas plantas
A aplicação de cálcio via foliar na agricultura vem se tornando uma pratica padrão em muitas culturas, principalmente quando o tempo banca pós colheita e firmeza de fruto são fatores importantes na determinação da qualidade do produto. Os agricultores estão conscientes da importância do papel do cálcio no desenvolvimento das culturas.
O cálcio é um cátion bivalente que regula a absorção de nutrientes através da membrana plasmática. Outras funções são: elongação e divisão celular, estruturação e permeabilidade das membranas celulares, metabolismo do nitrogênio e translocação de carboidratos. Mesmo em concentrações muito elevadas, o cálcio não é tóxico para as plantas, e ainda funciona como um agente desintoxicante, sequestrando compostos toxicos e mantendo o equilibrio cátion-anion no vacúolo celular. Uma vez queo cálcio constitui a parede celular e atua como cimento que une as células, ele representa um dos fatores mais significativos na firmeza e no tempo de armazenamento dos frutos. A viabilidade das sementes também está relacionada diretamente com a concentração de cálcio, causando um grande problema em melões na sua ausência, por exemplo. Com o amadurecimento dos melões, as sementes drenam cálcio do fruto, reduzindo assim o teor de cálcio no endocarpo, diminuindo assim, a qualidade e a vida útil dos melões.
O paradoxo do cálcio
O cálcio é movido passivamente no xilema, movimento que depende da transpiração. As folhas tem uma maior taxa de transpiração que os frutos, com isso a concentração de cálcio acumulado no fruto é menor do que nas folhas. Então as concentrações de cálcio na folha são geralmente uma má indicação dos níveis de cálcio no fruto.
Nos meses quentes de verão, quando os frutos estão se desenvolvendo, a necessidade de cálcio é grande. Este é um momento em que o movimento de cálcio na planta é baixo, devido à árvore ‘desligar’ o sistema de transpiração nas horas quentes. O resultado disso é uma significante queda na movimentação do cálcio. Essa redução no movimento do cálcio tem um impacto negativo na qualidade dos frutos. O mais conhecido é o BITTERPIT.
Bitterpit é o resultado de níveis inadequados de cálcio na polpa da fruta. Cork spot (mancha de rolha) na pêra é uma doença similar.
Aprendemos durante alguns anos, que aplicações precoces de Metalosate® Cálcio são extremamente benéficas, principalmente em árvores frutíferas. Recomendamos aplicações de Metalosate ® Cálcio, que pode ser seguramente aplicado nos horários críticos de pulverização, sem a preocupação de causar fitotoxicidade na planta. Aplicações continuas de Metalosate ® Cálcio são recomendadas durante todo o período de crescimento até a colheita.
Na floração e inicio de formação de frutos, as células dos frutos são submetidas a divisões celulares muito rápidas. O fornecimento de cálcio para a planta nesse momento é fundamental para facilitar o rápido crescimento e divisão celular. Uma vez que o fruto está formado, ele já possui um numero fixo de células. Daquele ponto em diante, é simplesmente uma questão de elongação das células. Por isso é importante a aplicação de Metalosate Cálcio no inicio do desenvolvimento do fruto.
Esse princípio de fornecer cálcio para frutas jovens ainda pode ser aplicado em muitas outras culturas. Se você tem duvidas sobre culturas especificas, entre em contato com seu representante Nutriceler.
Para encerrar, um pensamento: O pessimista reclama do vento, o otimista espera ele mudar e o realista ajusta suas velas.
Arko
Albion
Omnia
Helena
Nutriceler